Kolozsvári káposzta

Véletlen kép

Csigalépcső

Kolozsvári káposzta hozzávalók

  • 1 kg savanyú káposzta
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 30 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg rizs
  • 2 dl tejföl
  • 1 db vöröshagyma
  • só, bors, borsikafű

Kolozsvári káposzta készítése

Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsózzuk, meghintjük borsikafűvel és kevés víz hozzáadásával puhára főzzük. Egy másik lábasban kevés olajon megpirítjuk a lecsöpögtetett káposztát, majd azt is puhára főzzük. A rizset dupla mennyiségű vízben puhára főzzük. Egy hőálló edény (jénai, tefal tepsi, agyag tál) alját megkenjük olajjal, beleteszünk egy réteg káposztát, rizst, húst, a felkarikázott kolbászt, majd befedjük rizzsel és káposztával. Végül leöntjük tejföllel. Lefedve forró sütőbe tesszük 30 percre, majd az edény tetejét levesszük a szeletelt szalonnát bevagdossuk és a tetejére rakjuk. A kolozsvári káposztát a szalonnával együtt pirosra sütjük.

Kolozsvári káposzta elkészítési idő: 90 perc. A receptet beküldte Pesto15.

Megosztás közösségi portálokon


FXCC Forex Trading


Keresés

Hasznos oldalak

Amerikai palacsinta
Ananászos csirke
Bableves füstölt kolbá...
Bográcsos ételek
Csevapcsicsa
Csirkecomb mustármártá...
Fokhagymás rostélyos
Gombapaprikás
Kacsasült
Malacsült
Marhapörkölt
Pacalpörkölt
Resztelt máj
Sárgaborsó krémleves
Tejfölös csirkepörkölt

Népszerű oldalak

Óraátállítás
Kókuszgolyó recept
Fokhagymakrémleves
Gofri receptek
Tzatziki saláta recept

Legújabb oldalak

ACN rezsicsökkentés
Esküvő fotózás
Esküvői fotós
Óraátállítás 2013
Hálaadás


Az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, azok nem minősülnek ajánlattételnek!



Receptorszag.hu Receptek a világ minden tájáról! Óraátállítás Óraátállítás 2013 Befektetés




Lap tetejére